Denger namanya aja udah bikin ngebayangin enaknya Klappertaart by Rency Kitchen Bali. Bikin ketagihan deh... Waktu itu aku baru pindah ke Bali, and suddenly, aku pengen banget nyemil klappertaart. Dulu sih seringnya beli di Den Haag Bandung, ato Hanna's Klappertaart Jakarta, yang juga enak bangettt! Tapi sayangnya mereka ga buka cabang di Bali. Beruntunglah kita wahai penggemar Klappertaart, di Bali ada Klappertaart yang malahan jauuuhh lebih yummy dibandingkan yang sebelum2nya aku pernah coba. Klappertaart di Rency Kitchen palinggg nagihh deh pokoknya.. Dia bukan Bakery Shop or Cakery, tapi menjual Klappertaart by ordert. Bisa order sehari sebelumnya, dan bisa delivery. ^^ Lokasi kitchennya sendiri ada di Cangu. Dimana itu? aku mana tau jalan. wkwkwkwkwk! Tapi Tuhan emg tau yang kita mau, cerita tragedi ngidam Klappertaart ku kedengeran smpe temen2ku. *blushing. Lengkap dengan guling2ku dilantai gitu. Astagaa. LOL. Alhasil temenkuu yang orang Bali asli, tiba2 bawain small size (20x20cm) Klappertaart yang katanya sih harganya sekitar 150ribu. And voilaa... aku ga bisa berhenti makan sampe jilatin ujung2 loyang. Hepi bgt, ngidamku terobati, ga harus ke Bandung or Jakarta lagiiii.. :D
Klappertaart sendiri adalah resep taart dr Belanda, yang sekarang menjadi makanan khas di Manado. Bahan utamanya adalah "Klapper" yang berarti kelapa. Dalemnya sendiri adalah custard lembuuuutttttt, yang kerasa banget susu and rum nya. Diluarnya ada taburan kismis and kenari. Beberapa Cakery memodifikasi Klappertaart dengan taburan keju, blueberry, etc. kue ini hanya bertahan sehari n lebih enak dimakan dalam keadaan dingiiinn..
Siapapun yang belum pernah mencicipi lezatnya cake from Heaven ini,aku saranin cepet2 deh nyicip. Ga akan rugi dan dijamin nagih. Nyaaammmm.. >.<
HANNA'S Outlet:
- Supermarket The Food Hall di Plaza Senayan, Senayan City, Pondok Indah Mall 2, Grand Indonesia, Plaza Indonesia Jakarta
- Ranch Market di Kebun Jeruk dan Pondok Indah Jakarta
Phone: 081883825 / (021) 70887494
DEN HAAG
Outlet: Jl. RE. Martadinata No. 22 Bandung
Phone: 022-70228119
RENCY KITCHEN
Outlet; Cangu, Bali
Phone: (0361) 7899117
